une saison prometteuse

Quelle est la meilleure façon de les préparer ?

Dans le jardin, trouvées lundi, deux belles morilles, la plus belle en photo ici :


Une petite sauce pour accompagner une escalope ou un poisson :
Tout d'abord bien les brosser pour enlever la terre. Les couper en morceaux
et les faire revenir dans du beurre, ajouter des échalotes émincées. Ajouter de la
crème fraîche liquide, saler, poivrer, laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Attention, les morilles crues sont toxiques, il faut toujours bien les cuire.

pour donner envie aux exilés Paris Marseille etc.....

Tu as réussi ton coup Googuale,quelle belle cueillette!
Par colissimo,impossible?
Amitiés,bonne journée.

Ca c'est une cueillette!!!Il doit y en avoir des gens dans la montagne,mais ce qui est bizarre, c'est que dans la vallée à côté,à Pereyres,il n'y a même pas un "trace"de petit champignon.

Régalez vous bien.

A+